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君幸食：一场贯穿古今的中餐盛宴 [?人文社科] [pdf 全格式]

扶霞这一次，选择站在历史的长河里，穿越丝路和长城，给中国传统烹饪智慧找到全球性参照和现代性诠释，眼界开阔、考据精深。——陈晓卿中餐到底是什么？从麻婆豆腐、东坡肉、一品锅、醉蟹，到小笼包、刀削面、罗宋汤、慈母菜。从《礼记》《诗经》《本草纲目》《随园食单》，到晏子、屈原、苏轼、袁枚。在扶霞看来，中餐是技…

晚晚

8月29日 7 0
中国历代职官别名大辞典(增订本) [?历史传记] [pdf 全格式]

本书是一部填补中国历代官制延革空白的专门工具书，作者长期以来从事中国古代职官制度的研究，对职官别称异名学养精深。全书收录辞条近万条，包含了自先秦到明清历代王朝正式官名的各种别称，具有很强的学术性。本次的增补本，在原有优良的基础上，作者依据近年的研究，新增119条职官别称，并修订了近300条内容，必将…

晚晚

8月28日 11 0
金钱博弈 [?经济管理] [pdf 全格式]

近年来，私市股权投资逐渐走入大众视野，但很少有私市股权投资收购的交易被清晰、详细和深刻地描写过。这本书旨在填补这个空白。这本书讲述的是一起影响深远的重大收购交易：单伟建博士率领新桥的团队收购韩国银行。当时在亚洲金融危机的冲击下，韩国经济陷入风雨飘摇，韩国银行更是面临生死存亡，在这一背景下，由一家美国…

晚晚

8月26日 14 0
雅各布之书 [?小说文学] [pdf 全格式]

“文学女巫”奥尔加·托卡尔丘克颠覆常规的野心之作中文版1038页，出场人物200余位，史料插图超百幅自波兰语原版出版至今时隔十年，万千读者翘首以待，中文版首度译介！波兰国宝级作家托卡尔丘克荣获“诺奖”的决定之书！“托卡尔丘克最杰出的代表作。”——诺贝尔文学奖评委会“这是我最好的作品。”——托卡尔丘克…

晚晚

8月26日 3 0
数学三部曲(套装3册) [?套装合集] [pdf 全格式]

《三个逻辑学家去酒吧》《明镜》网红主编想告诉你：逻辑学入门的第一步是突破想象力！本书作者霍格尔·丹贝克(HolgerDambeck)，是德国数学家、逻辑学家、《明镜周刊》在线版科学与健康栏目主编。2014年他开设的互动答题专栏《每周谜题》，获得德国数学家协会媒体奖，2017年出版《三个逻辑学家去酒吧…

晚晚

8月22日 13 0
钱从哪里来6：叙事之年 [?经济管理] [pdf 全格式]

人类是由叙事塑造的。叙事的方向、内容和传播方式，会决定人们的预期和行为模式，从而深刻地影响到消费、营销、资产价格以及投资行为。2024年，是叙事的内容和传播方式剧烈变化的一年。未来，叙事对社会、市场，甚至对个体认知、行为的塑造会愈发显著。但是，“不要温和地走进那个良夜”。顺着“叙事”这条主线，著名金…

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8月22日 6 0